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Pfeffer und Paprika - scharf und beissend / H.- J. Wiss

By: Material type: TextTextLanguage: German Series: Mitteilungen SWA Wissenschaftliche Gesellschaft. P.119-123; ; vol.29 No.9-10Publication details: Windhoek : John Meinert, 1988Description: P.5; 29 cmSubject(s): DDC classification:
  • PER 451a Mitteilungen
Summary: Piperaceae, die Pfeffer Familie besteht aus 12 Gattungen und über 1000 Arten. Als die Heimat des Pfeffers wird die Malabar- oder die Pfefferküste bezeichnet. Durch den Pfefferhandel wurde Portugal reich. Capsicum annuum ist die kulturart, zu der auch der Gemüsepaprika gehört.
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Literatur auf Seite 123

Piperaceae, die Pfeffer Familie besteht aus 12 Gattungen und über 1000 Arten. Als die Heimat des Pfeffers wird die Malabar- oder die Pfefferküste bezeichnet. Durch den Pfefferhandel wurde Portugal reich. Capsicum annuum ist die kulturart, zu der auch der Gemüsepaprika gehört.

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